黃鴻文的人文美感與設計

撰文/江心靜
攝影/劉衍逸(經典雜誌攝影)

「北歐設計」最近在台灣蔚為時尚，相關書籍也如雨後春筍，從各種角度剖析設計大國；不過，似乎都沒有提到一件很重要的事——北歐人待在家裡的時間很長。

七年前，騎單車踩踏北歐四國時，常有機會住在旅途中認識的朋友家。有一次住在丹麥朋友家，發現在捷運局當司機的爸爸、當老師的媽媽以及念國二的女兒，都在下午兩點陸續回家，全家人有很多時間在一起。

從丹麥、挪威、瑞典到芬蘭，除了大自然美景外，常常會在人間「撞」到美——「皇家哥本哈根」(有兩百多年歷史的瓷器公司，現在已發展成為丹麥最具影響力的生活美學品牌)的總店座落在古蹟裡；斯德哥爾摩老街的櫥窗像藝廊，整個村子的茅草屋外觀不變，內部現代化，就像一座戶外的建築博物館。

丹麥人不流行應酬，生活優閒，但國民所得卻幾乎是台灣的三倍；這個經驗讓我們思考，台灣是全世界工時最長的國家，卻不是所得最高的國家，整個社會「愛拚才會贏」的活力，要通往何方？

回到台灣，在大學開了「歐洲人文導覽」的課程，準備教案時，深入了解「北歐設計」的美感來源，發現那是從「北歐生活」而來，在《北歐魅力I.C.E.》一書中，丹麥商務辦事處代表符力明提到：「二○○六年荷蘭有項針對九十個國家進行的研究，結果顯示丹麥人是世上最快樂的民族。在我看來，丹麥快樂的理由，在於他們自得其樂的生活方式。這包括高所得、民主制度、設計良善而不會貪腐的政府等重要因素，還需要有個人的自由空間，並且懂得彼此體諒包容。」

在福利社會的支持下，每一個「個人」都有自由的空間去追求想要的生活，並且欣賞彼此的差異及創意，那是培養美感的溫床。

至於台灣人的美感經驗，《賴聲川的創意學》一書中談及：「我們是多麼受外在世界影響，在漫無秩序的台灣城市之中成長的一位創意人，就算遠赴巴黎接受藝術訓練，在巴黎這麼一個都市計畫健全的城市中居住多年，還是需要花很多時間甩開成長中對美感判斷的深刻混亂印象，才能達成對美感的新體認。」

台灣不缺設計人才，缺乏的是一般人對設計的鑑賞力，長期缺乏美育，不辨美醜；然而，在美感沙漠中，還是有一些綠洲，灌溉一方青翠，讓台灣人在匆忙生活中接觸到美。
例如，學生時代造訪以珍珠奶茶聞名的「春水堂」，就是一段與美相遇的故事。

當時念台中女中，籠罩在大學聯考壓力下的慘綠歲月，下課後最大的快樂，就是和同學結伴到春水堂，在融合了詩詞、花藝、茶道的茶店揮灑青春。那時，並不知道十多年後，台灣原創的珍珠奶茶將會漂洋過海，散布世界角落，更沒料到日後將與首創東方人文空間的設計師，結下不解之緣。

空間設計傳遞家庭價值

透過白河書法家陳世憲的介紹，得以造訪室內設計師黃鴻文的「青玉案設計公司」，隨手記下當時的觀察：「明明是一棟現代別墅，但走進庭院，卻有老房子的幽深，時間從容地在老甕上歇腳，水生植物參差不齊地冒出新綠，庭院籬笆上，掛著幾個精緻鳥籠，陣陣悅耳的鳥鳴，伴著石牆旁山水造景的水流聲，彷彿是都市中的一處世外桃源……。」

「冷冷的天，又是黃昏，喝一杯比較溫暖。」黃鴻文從琳瑯滿目的茶葉中挑了日月老茶廠的古典日月紅茶，順手把畫到一半的設計圖放到一邊，煮水、溫壺、沖泡、奉茶，錯落著佛教古董和書籍的斗室，就像是千年古剎的知客室，窗外綠意透過大片玻璃直灑進眼裡。

「爸，我要去拿光碟。」「吃飽飯再說。」他倒了一杯茶給念高二的大女兒，看女兒一陣風離開，憂心忡忡地談起學校教育。他希望女兒能在學校學到做人做事的道理，他不在意成績，重要的是誠信，答應別人的事要做到。過一會兒，剛上國中的小兒子進來：「爸，我要上網。」「功課寫完了嗎？」喝了杯茶，小兒子一臉不甘地走了。

住辦合一，三代同堂的家庭和設計公司自然調合，二樓以上是住家，一樓前半部是辦公室，四個員工忙碌工作；後面飯廳裡，爺爺奶奶優閒下象棋，位於中間的工作室總是高朋滿座——老友喝茶或是業主洽談。

晚上，員工下班後，辦公室變成小孩的書房，或太太的插花教室。三餐更是全家團聚的時光，爸爸天天在家吃晚飯，傳統八角桌旁的牆上，貼滿了家族照片，見證家人的成長。假日，兄弟姊妹帶著孩子來，大人聊天，小孩玩耍，和樂融融。

不論是「男主外，女主內」的傳統家庭，或者是「父母出外工作」的雙薪家庭，都很少看到能花那麼多時間陪伴家人的爸爸。

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