目錄 / 第230期2017.09 《經典雜誌》第230期精彩內容 小綠葉蟬,俗名又稱「跳仔」或「煙仔」,身形約兩到三公厘,出現於五至七月,聞名的東方美人茶和蜜香紅茶皆因茶蟬叮咬,唾液與茶葉產生化學變化,製成的茶葉帶有蜜香、熟果香等特殊香氣,也因不噴灑農藥,被認為是有機茶的招牌,但以此為唯一指標,似乎也是一種有機迷思。台灣推廣有機茶已二十多年,面對極端氣候的挑戰,完全的有機並不容易,友善大地、環境永續,有機的心法,更甚於有機的方法。 0
撰文/陳歆怡 / 第230期2017.09 【考古台灣】再探南島語族考古 從台灣出航 考古學家推論,台灣是史前南島語族的起源地,源自六千至四千兩百年前,來自中國東南沿海的先祖,在台灣形成南島語,再將文化擴散至東南亞。 0
撰文/潘美玲 / 攝影/顏松柏 / 第230期2017.09 【茶知錄】人在草木間 台灣有機茶的生態反思 茶園裡牛背鷺與人和諧共處。從「生態」來定義「有機」,眼光更寬廣長遠。喝茶,其實喝的也是人與眾生之間的因緣和合。 2
撰文/陳歆怡 / 攝影/劉子正 / 第230期2017.09 【篳路台灣】百年官道行腳 清代全島縱橫大計 一世紀多之前,台灣長途旅行或遞送郵件、公文都靠徒步。清代官道,以府城台南為中心,從南向北延伸,牽動原漢勢力的消長,也為鞏固政權。 0
撰文/葉奕緯 / 攝影/安培淂 / 第230期2017.09 【匠心獨具】深山私塾 懷德居木工實驗學校 遠離都市塵囂,徜徉在山林的木工學校──懷德居,是創辦人林東陽與木工老師的合作結晶,除了教導木工技術,更期許更多人認識手工家具之美。 0
撰文/王力平 / 攝影/王力平 / 第230期2017.09 【自然寫真】溼地水鳥 來自北國的旅行家 收縮翅膀準備降落的尖尾鴨雄鳥。相較於高緯度地區,台灣冬天有著相對溫暖的氣候,再加上豐富的溼地,每年都吸引了大批水鳥前來過冬。 0