分類： 第291期2022.10

從植物原料到「肉」片之間，距離並不遙遠，黃豆、小麥、豌豆、大米皆可成為肉食的替代蛋白，全球減碳風潮之下，素食帶動新一波的飲食革命。

岡山老街一家雜貨店前，盡是飽和色。這類生活中常見的搶眼配色，源自傳統文化，也受到市場機制影響，隨著社會氛圍在繽紛與簡約間流動。

比亞外教會牧師達亞哈內爬上教堂屋頂，開心分享一片片光電板。太陽光電持續發展，以政府和民眾都接受的方式，進入生活，提供發電新選擇。

永和巷弄複雜，近年城市面貌更是變化劇烈。張正在此地住了約二十年，換過五個以上的住所；今日舊地散步重遊，已無法確認他曾居住之地點。

自地平線邊聳立著七千五百公尺高的雄偉白色三角型的巨大屏障，是貢嘎山難得的無遮蔽的樣貌。