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人間大學
《經典雜誌》第168期精彩內容
數學老師何俊賢剛摘採滿滿一籃豐盛的蔬菜,站在他和家人、學生親手打造的「度咕屋」前。這位渴望農耕生活的現代農夫,同時也是一位「素人」建築師,憑著對周遭環境的細緻觀察與自己動手做的精神,在潮溼多雨的北海岸,設計出冬暖夏涼、乾燥通風的一處所在。綠建築不只是口號,而是由個人對生活的熱愛出發,一種整體的實踐。
《經典雜誌》第166期精彩內容
從中國的三聚氰胺,到台灣的塑化劑,以至近日美國的瘦肉精,食品安全議題儼然是我們這個時代的「顯學」。這波焦慮的浪潮,所經之處總掀起民眾強烈的恐懼,常使我們自問,到底還有什麼可吃的?圖為台灣SGS實驗室正準備把食品採樣拿去送檢,看有無超標的有害物質,但在有限的把關機制之外,現實生活中,更多的是理所當然的環境與積習,有待我們重新省視。
【人間大學】余慈薰懷抱真心作志工
高雄港邊的貨櫃船正在整補,船上濟助柬埔寨的物資,余慈薰將隨之遠赴異國,要將台灣的愛帶到清寒山鄉,因為有親密家人當後盾,她樂於分享滿心愛與幸福,人饑己饑,是心頭永遠的掛念。