單元分類： 經典書摘

四千多年前一群史前人登上南岬，黑潮、礁林帶來無虞衣食，他們除了食用也使用貝類，在這裡成就東亞島鏈最大規模與最古老的貝加工場，除了做貝錛等工具外，也製作精美的手環貝鉤項鍊飾品。從鵝鑾鼻遺址出土的數量推測當時已有貿易，並將產地、消費地分開。從古物中拼圖，史前人的生活面貌愈見清晰。

高齡化、少子化、小家庭結構……，過去日本傳統社會的支持系統，已不足以支撐未來。為了避免社會崩壞，須建構有別於傳統家庭體制的互助系統。不光只是仰賴政府的「公助」或是社會保險的「共助」，關鍵更在於從個人「自助」擴展到社區相互連結的「互助」。大家手牽手一起走，才能走得長遠，一個都不落下。

漫遊．安平港外放水燈。每一次空拍機的升空，都是一場無可預期的冒險，有時在上空盤旋半天，景色卻在眼下不著半點痕跡；然而有時，在遠方的溪州上遇見採收農作的農人們，他們便成為一幅幅的風景寫作盡收眼底。藉由空中視角看見曾文溪流域人們生活的軌跡，我不停地在空中飛行，等速遇見想像中的他們，漫遊曾文溪。

因應全球的節能減碳風，速食界龍頭麥當勞也在台灣推出第一顆植物系漢堡，其實這種模擬成肉食的料理並非新發明，從早期的黃豆，到小麥、豌豆、大米等植物性蛋白質，皆可擬真為各種動物肉的纖維。如果口感、營養都可做到類似葷食，又能不殺生，慢慢減少對肉食的依賴，將不失為另一種飲食的選擇。

樟樹曾以腹中精華點亮台灣。這張李百祿先生在南投國姓鄉所拍攝樟腦寮中從事樟腦製造的腦丁，生動記錄了台灣由樟而腦、熬腦成金的黃金時代。採樟歷史雖然已是陌生遙遠的記憶，但樟樹仍在不同時期對台灣做出無比貢獻。

陽台出現育雛鳥巢，寄人簷下的綠繡眼，已把城市當成自己的家，在公寓高樓上享受天倫之樂。繁華都會中，人與自然曾經清楚分野互不侵犯，今日豐富的城市綠帶所形成的生態跳島，則為野生動物提供了棲息與遷徙的廊道。