224篇 搜尋結果

關鍵字: "保育".

《經典雜誌》第192期精彩內容

開埠「只」有兩百多年的馬來西亞檳城州首府喬治市,在全世界城市大幅經歷現代化洗禮的過程裡,竟然保留了大量舊時代的建築與人文風景,親眼見證,總令人仿若走進時光隧道般驚奇。這片特別的海角一隅,在二○○八年以「馬六甲海峽的歷史城市」之名,被列入聯合國世界遺產,老城生命力因此得以振興,但挑戰也接踵而至。

0

【編者的話】182

牛奶如何被形塑成一個健康的全營養食品,的確耐人尋味,從日治、民國,乃至近代外國勢力在政治、經濟上的干預,台灣人的餐桌在近百年之間,逐漸變成一個中西拼盤。有識之士在今日回過頭,除了談在地食物與健康的連結,亦出現一些新的論述:牛奶應該給小牛喝?人類到底適不適合喝牛奶?要如何喝牛奶才算足夠……。

0

【探索系列】黑面琵鷺全紀錄

黑面琵鷺是台灣最知名的保育類動物之一,也是台灣保育運動史上一大成功案例。《經典》雜誌特別策畫《黑面琵鷺全紀錄》專書,綜合研究人員和生態攝影家們多年努力的成果,深入地介紹這種鳥類,並且冷靜地反思牠為台灣帶來環保與社會運動等不同面向的啟示。

【探索系列】人嶼

島嶼是開放的,也是禁錮的;早期與大陸隔絕的特殊地理位置,或許限制了發展,但卻因此也孕育了獨特的生物多樣性,諸如澳洲的自然之州塔斯馬尼亞島,深刻體認到禁不起自然寶藏消失的浩劫,格外重視防疫及生態保育。

0