《經典雜誌》第144期精彩內容

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【本期封面】圖片/DLH Marmaray Project
鳥瞰博斯普魯斯海峽西岸,土耳其古都伊斯坦堡的舊城區,可見歐洲希臘正教風格的聖索非亞大教堂(右上),與馳名西亞伊斯蘭世界的藍色清真寺(左下)。分隔歐亞兩洲的博斯普魯斯海峽,因地理位置成為連結歐亞的十字路口,兩岸悉見東西方文化的交融軌跡。

【海峽系列】
博斯普魯斯海峽
歐亞十字路口

撰文/居芮筠
攝影/安培淂

博斯普魯斯在希臘文中為「牛渡」之意,土耳其歷史古都伊斯坦堡,被博斯普魯斯海峽一分為二,成為地跨歐亞兩洲的獨特城市。

【探索世界】
存放未來的保險箱
挪威末日種子庫

撰文.攝影/Caroline Poiron/LightMediation

人煙罕至、環境惡劣的北極圈,全球最大種子庫立基於此。擁有三間可存放二十億顆種子的庫房,埋藏著災難來臨時的最後希望。

【台灣山國誌】
山之味
餐盤裡的原住民生態智慧

撰文/陳世慧
攝影/陳弘岱

一盤盤竹編小籃,盛著一道道原住民傳統食物,食材取自熟悉的山林,過去以狩獵與種植小米為主的山中子民,釀生與環境和諧共處的生態智慧。

【實驗傳奇】
椰果變面膜
細菌性纖維的前世今生

撰文/林韋萱
攝影/徐安隆

你知道椰果是醋酸菌的發酵物嗎?宜蘭大學食品科學系將釀醋過程椰果中的的細菌性纖維,回收再加工,研發出天然又環保的面膜。

【公益旅行家】
愛灑非洲e起來
坦尚尼亞電腦教育志工

撰文/羅聿

一位法國神父,一群台灣土生土長青年,因為善的聯繫,成為緊密連結的志工夥伴,匯聚的愛心遠渡重洋,讓東非的孩子也能零距離迎向世界。

【探索世界】
印尼日里河
孕育棉蘭子民之母

撰文/黃子珊
攝影/陳弘岱

孩子蹲踞天橋,準備跳入河中嬉戲。這條綿延七十二公里的棉蘭母親河,曾開創繁華盛世,餵養過世代的河畔人家,如今汙染嚴重,逐漸凋零。

【自然寫真】
動物奧林匹克
大自然中的運動家

撰文/Tim Aldred
圖片/TCS

牛羚在險境中奔馳最快時速高達八十公里,是人類最高紀錄的兩倍。人們舉辦奧林匹克角逐體能極限時,動物界高超的運動表現,卻僅是為了求生。

【中國視窗】
用化石蓋房子
雲南石屏老旭甸村

撰文/王虹
攝影/黃景山

具「文獻名邦」美譽的雲南省石屏縣,彝族占全縣人口一半以上,縣內的老旭甸村房舍以遠古動植物遺骸化石堆疊而成,在地人稱化石村。

【編者的話】撰文/潘美玲
【經典人生】人醫妙手解繫縛 撰文/釋證嚴
【經典札記】臨一切取決於我們的看法 撰文/王思熙
【杏林筆記】每個病人都不一樣 撰文/賴其萬
【科學手記】學術研究院的價值 撰文/江才健
【經濟學人】棟梁與橋梁 撰文/周添城
【經典書摘】跟著節氣去旅行 撰文/范欽慧 圖片/遠流出版公司提供

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