《經典雜誌》2016年度專題報導─真食餐桌

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一、吃的真相

速食現象 便利商店擺餐桌 撰文/諶淑婷.攝影/黃世澤
剩食回春 垃圾桶裡救地球 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正
校園午餐 營養所需的代價 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正

二、烹調有方

烹的回歸 煮飯不只是煮飯 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正
綠色食堂 用飲食守護環境 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正
手作誠食 小農加工副產品 撰文/諶淑婷.攝影/楊子磊

三、買賣之間

傳統市場 應時找尋第二春 撰文/諶淑婷.攝影/黃世澤
未來超市 買安心社會許諾 撰文/諶淑婷.攝影/黃世澤
農產運銷 產銷間愛恨情仇 撰文/諶淑婷.攝影/黃世澤
農民市集 充實菜籃和腦袋 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正
進口食品 跨海而來的食安 撰文/諶淑婷.攝影/黃世澤

四、食物源起

有機迷思 生產和消費難解 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正
野菜復興 原民飲食新哲學 撰文/蔡佳珊.攝影/劉子正
農業興學 人才留在土地上 撰文/諶淑婷.攝影/楊子磊

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