《經典雜誌》第179期精彩內容

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【本期封面】攝影/陳弘岱
依山傍水的花東縱谷,王福裕(左)與林炯丞(右)在有機田裡歡喜豐收。以支持在地小農的理念起步,「大王菜舖子」實踐的不僅是一個回歸田園的夢想,更嘗試在生產與消費之間架起一座橋,「找一群人挺一群人」,對產銷失調成為常態的農業來說,似乎可以是一種解決方案。

【台灣綠食堂】
尋找蔬菜真滋味
硝酸鹽的兩面刄

撰文/潘美玲
攝影/陳弘岱

蔬菜提供纖維質、礦物質及維生素等營養素。硝酸鹽為蔬菜生長必要養分,但過度施肥,卻讓我們只吃到蔬菜的形,而錯失實質營養與原味。

【台灣綠食堂】
支持在地好農
找一群人挺一群人

撰文/潘美玲
攝影/陳弘岱

「大王菜舖子」堅持支持在地小農,也讓過去默不作聲的消費者站出來,理解到自己購買的不只是一把菜,也是對土地的一分厚望與支持。

【紛分和合】
黑暗大陸的統合之路
從非洲團結組織到非洲聯盟

撰文/嚴震生

豔陽下,傳統舞者蹁躚起舞, 慶祝非盟新大樓落成。過往的帝國殖民,曾經的奴隸哀歌,走過半世紀,非洲各國攜手圓一個屬於自己的美好家園夢。

【咱ㄟ社區】
弱巷微光
南機場社區營造

撰文/居芮筠
攝影/劉子正

全台首棟國宅南機場公寓,有著從風光轉為衰敗的曲折身世。忠勤里里長率社區居民, 累積點滴力量,讓社區綻放希望的光。

【自然寫真】
甜蜜之爭
蜜蜂‧人與生態

撰文‧攝影/楊維晟

蜜蜂既是採蜜、釀蜜高手,也是優秀建築工匠,蜂巢更體現其嚴密社群組織。蜜源豐富的台灣,當繁花盛開時,蜜蜂和蜂農將展開採蜜之旅。

【探索世界】
光明的使者
眼科飛行醫院衣索比亞義診

撰文‧攝影/Fabrice Dimier/LightMediation

三歲的尤罕納剛完成手術,並將迎接生命中第一道光線。衣索比亞眼科治療資源極度匱乏,奧比斯眼科飛行醫院為當地患者帶來重見光明希望。

【探索世界】
寮國茶
借力中國的後起之秀

撰文‧攝影/安培淂

當雲南普洱已名聞遐邇,與之毗連的寮國北部豐沙里省茶卻乏人聞問。經多年農民轉型及政府宣傳,質地優汙染少的寮國茶再次為人重視。

【經典書摘】
我們的小幸福小經濟
社會企業的熱血行動

撰文/胡哲生、梁瓊丹
圖片/幸福綠光提供

公義與商業,長久似乎處於對立面,實則不然,作者剖析企業貫徹公民社會的實戰經驗, 實踐「做好事又能賺錢,賺了又去做好事」的夢想。

【編者的話】撰文/王志宏
【經典人生】攜手走出傷痛 撰文/釋證嚴
【經典札記】孤峰頂上立,鬧市人裡行 撰文/王思熙
【杏林筆記】 這病人是裝病的嗎? 撰文/賴其萬
【科學手記】 智識為眾生 撰文/江才健
【經濟學人】 是非題或選擇題 撰文/周添城
【大愛醫生館】曹操vs.華佗 撰文/簡守信

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