撰文/楊森豪 / 攝影/顏松柏 / 第241期2018.08 【閱讀地圖】風生水起 自然地景的觀察與詮釋 風水, 是考察自然環境的規律。一八七九年的地圖,畫著對苑裡坑的地形環境認知。透過山脈及溪水的環繞包覆,成為「風水寶地」。 0
撰文/葉奕緯 / 攝影/顏松柏 / 第241期2018.08 【歲時風土紀】慶讚中元 海港城市的今昔歲月 基隆,曾是台灣航向世界的門戶,海洋的風險讓當地對信仰熱衷虔誠,在年度盛大「雞籠中元祭」儀式中,各宗親會扛著紙紮的水燈冥房遊街。 0
撰文/楊森豪 / 攝影/顏松柏 / 第240期2018.07 【閱讀地圖】田庄望水 埤塘、水圳、河流與傳統農村 水,是農村中最重要的資源。這張一八八九年的古地圖,標示了湖口和興庄的先人們如何克服台地上的微地形,透過埤塘灌溉當地。 0
撰文/楊森豪 / 攝影/顏松柏 / 第239期2018.06 【閱讀地圖】從常民地圖再看地方歷史 凝視老台灣地景 地圖是資訊與藝術的雙重結合,一張圖勝過千言萬語。透過旋轉羅盤似的鹹菜甕圓形古地圖來標定周遭聚落、山脈,是先人使用地圖的方式。今日閱讀古地圖的內容,在欣賞手工繪畫之外,還要細細的「讀地圖」,更可結合空拍機拍攝科技,重現先人的鳥瞰視角。 0
撰文/金其琪 / 攝影/顏松柏 / 第238期2018.05 【環境中國】有機農業進行式 返璞歸真的中國農耕願景 近年來,中國掀起了一股有機農業熱潮,崇尚永續和諧的農耕哲學,但美好的農業藍圖仍須面臨大資本的競爭,以及市場的重重考驗。 0
撰文/潘美玲 / 攝影/顏松柏 / 第236期2018.03 【茶知錄】 有種! 台灣茶樹育種的故事 授粉成功的茶樹上結出幼果,新品種打造出台茶的祕密武器。台茶二十二號標榜「平地也能種出高山茶香」,應合現今的環保風潮。 1
撰文/潘美玲 / 攝影/顏松柏 / 第234期2018.01 【茶知錄】龜兔賽跑 兩岸茶交會競合三十年 兩岸開放之初,經濟與文化的差異,在茶藝的表現上最為顯著,茶文化需要思想,更需反省力道,才能底厚蘊深,走得長遠。 0
撰文/潘美玲 / 攝影/顏松柏 / 第230期2017.09 【茶知錄】人在草木間 台灣有機茶的生態反思 茶園裡牛背鷺與人和諧共處。從「生態」來定義「有機」,眼光更寬廣長遠。喝茶,其實喝的也是人與眾生之間的因緣和合。 2