撰文/蔡佳珊 / 攝影/劉子正 / 第214期2016.05 【真食餐桌】野菜復興 原民飲食哲學的啟示 曾經被貶抑的野菜,如今不卑不亢重回餐桌之上,對比出主流農業與現代經濟的種種缺失,虔敬向自然取食,方能吃出永續之道。 2
撰文/劉怡彣 / 撰文/陳世慧 / 攝影/劉子正 / 第213期2016.04 【宜居家園】低排碳通勤 綠色交通健檢 車潮洶湧的關渡大橋,一名通勤族橫出黃色的自行車道,騎單車往回家路上一路悠遊。相較於汽機車,自行車零耗能、低排碳、無空汙,有益環境與健康。 0
撰文/陳世慧 / 攝影/劉子正 / 第212期2016.03 【宜居家園】綠光屋頂 來自太陽的禮物 新店大鵬社區的屋頂農園,寒冬中猶見綠意,無償使用的陽光,建物必備的屋頂,善加利用兩者,種花、種菜也種電,將在能源危機中,闢出新路。 0
撰文/蔡佳珊 / 攝影/劉子正 / 第211期2016.02 【真食餐桌】有機的迷思 台灣不可能種有機?有機驗證可靠嗎?為何有機還會有農藥殘留? 有機是商機, 還是生機?種種疑團,模糊了有機的真諦。台灣的有機農業,遇到了什麼瓶頸? 2
撰文/陳世慧 / 攝影/劉子正 / 第210期2016.01 【宜居家園】協力好伙伴 NGO在社區 透過弘道老人基金會「不住家中卻住同社區」模式,來自印尼的舍利得以妥善照顧台灣老人。越趨專業的非營利組織,近年已成社造新力量。 0
撰文/王舜薇 / 攝影/劉子正 / 第209期2015.12 【宜居家園】從找綠到養綠 公園與公共生活再思考 台北富陽自然生態公園青蔥鬱綠,每個人心目中的理想公園不盡然相同,但開放心態和居民連帶生成的韌性底蘊,使城市得以宜居。