撰文/潘美玲 / 攝影/安培淂 / 第291期2022.10 【草葉集】植物肉 另一種蔬食選擇 從植物原料到「肉」片之間,距離並不遙遠,黃豆、小麥、豌豆、大米皆可成為肉食的替代蛋白,全球減碳風潮之下,素食帶動新一波的飲食革命。 0
撰文/王海咪 / 攝影/安培淂 / 第291期2022.10 【零碳世代】太陽的贈禮 我們與光電的距離 比亞外教會牧師達亞哈內爬上教堂屋頂,開心分享一片片光電板。太陽光電持續發展,以政府和民眾都接受的方式,進入生活,提供發電新選擇。 0
撰文/張正 / 攝影/安培淂 / 第291期2022.10 【一方印記】永和散步 尋找曾經的童年往事 永和巷弄複雜,近年城市面貌更是變化劇烈。張正在此地住了約二十年,換過五個以上的住所;今日舊地散步重遊,已無法確認他曾居住之地點。 0
撰文/游婉琪 / 攝影/安培淂 / 第290期2022.09 【通往何方】本島中的離島 恆春聯外交通困境 台灣最南端的枋山車站是離恆春最近的車站。恆春半島無高速公路、台鐵、高鐵,被稱為「本島中的離島」,恆春觀光鐵路的興建仍無下文。 0
撰文/安培淂 / 攝影/安培淂 / 第289期2022.08 【特別報導】戰火下的日常 這一站,烏克蘭 聖米迦勒金頂修道院前被擊毀的俄羅斯坦克與裝甲車,成了首都基輔的觀光遺址。震撼卻不濺血的戰爭現場,是國家尊嚴與眾志成城的最佳詮釋。 0
撰文/安培淂 / 攝影/安培淂 / 第288期2022.07 【特別報導】一場歐洲悲劇 烏克蘭現場直擊 烏克蘭首都基輔北部的博羅江卡鎮, 被俄軍轟炸後近乎全毀,然而救急救難的愛與善舉,在斷垣殘壁與身心受創的縫隙間,開出一朵又一朵花。