分類: 經典專書

【探索系列】台灣好生活:宜居家園的誕生

人類對於理想家園的追求,從未止歇。高耗能的生活方式,如不思改變,台灣絕對無以為繼。只是如何滿足當下生活,又不危及未來的世代?《經典》尋找學習的典範,看這些個人、團體、乃至政府單位,如何勇於嘗試,行於眾人之先,在節能、綠化、教育、醫療等領域,以友善環境的作法,為我們勾勒出未來家園的輪廓。

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【探索系列】世界藍圖 台灣願景:預約TAIWAN美好未來

本書鎖定生活日常、民主溝通、交通住居、能源環保、教育政策、高齡長照等攸關國家未來的議題,從台灣的處境出發,尋找類似條件下,世界上其他國家是如何面對問題,並發展出自身的獨特價值。從觀看並學習他人之長,從比較與對照中或可慢慢描繪出藍圖,替錯綜複雜的未來指引路徑。

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【發現系列】餐桌上的真食:用腦決定飲食風景,吃出環境永續

一場從自身飲食行為出發的究竟之旅,我們深入現代飲食的產銷結構,探究食品鏈裡的「吃」、「煮」、「買」、「種」等階段,拉起消費與生產的連結,期望藉此看清當今餐桌的真實模樣,從而找到改變的契機。除了吃飽,我們有權利要求吃好。除了吃好,我們更有義務用吃,來維護地球的永續與美好。

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