分類： 撰文/鍾文萍

台灣早期常有小販搖著麥芽響鼓出現在人潮聚集地，用長竹籤捲起一小坨麥芽膏棒棒糖，包著話梅或做成麥芽餅，是許多人記憶深處難忘的糖滋味。

和做農一樣，麵線人家也是看天吃飯。在美麗白絹的背後，是麵線人家說不完的辛苦。從瀕臨絕傳的技藝到顛覆傳統的轉型，手工麵線正與日俱進。

「迎青山王」是艋舺地區最大、最有特色的信仰盛事，也是認識艋舺文化的起點。艋舺老少咸信青山王是保佑艋舺地區人民平安的「在地神」。